Analyse du lait

Méthode pondérale pour 3 g fromage, avec deux ouvertures, écusson dépoli sur l'échelle, complet avec bouchons de caoutchouc et gobelet en verre à 16 trous

Écusson dépoli sur l'ampoule, col lisse, sans bouchon, pour quantités de lait de 10.73 - 11 ml.

Le bain-marie offre un confort de travail optimal grâce à son clavier étanche aux éclaboussures et son affichage multi écrans lumineux (éclairage LED). Technologie moderne par microprocesseur avec contrˆle de température PID assurant une stabilité de température optimale de l'eau du bain. La pompe à circulation est utilisée pour améliorer la distribution de la température. La sécurité de surchauffe ajustable permet de protéger les échantillons. La cuve et toutes les parties en contact avec le liquide du bain sont en acier inox de qualité supérieure.

Adapté seulement aux butyromètres à lait.

Méthode de mesure volumétrique pour 5 ml de crème glacée, ampoule fermée avec écusson dépoli, col lisse, sans bouchon

Méthode de mesure volumétrique pour 5 ml crème, avec écusson dépoli sur l'échelle, col rainuré, sans bouchon.

Méthode de mesure gravimétrique pour 5 g de crème, avec deux ouvertures, écusson dépoli sur l'échelle, complet avec bouchons de caoutchouc et gobelet en verre avec sans trou.

Écusson dépoli sur l'ampoule, sans bouchon.

Méthode pondérale pour 2.5 g lait en poudre, ampoule fermée avec écusson dépoli, avec bouchon en caoutchouc et clou en verre.

Centrifugeuse à usages multiples pour les analyses dans l'industrie laitière.

• Minuterie de 0 à 255 min
• Freinage automatique
• Chauffage (en option) avec régulation de température variable jusqu'à 65 °C (1 200 W)
• Contrˆle numérique par microprocesseur avec affichage LCD pour la vitesse, la durée, la température et les messages d'erreur
• Verrouillage du couvercle
• Boîtier en acier
• Arrêt en cas de balourd
• Déverrouillage d'urgence

• Butyromètres Gerber (350 x g)
• Index de solubilité dans le lait en poudre (164 x g)
• Tubes d'extraction Roese-Gottlieb/Mojonnier (80 x g)
• 1 vitesse variable (200-1100 tr/min), disponible sur demande

En acier inoxydable, volume de l'entonnoir 500 ml. Le raccordement au robinet créé un vide, accélérant ainsi la filtration.

Inclus dans la livraison :

• 1 x entonnoir de filtration
• 1 x tamis de filtration, Ø 28 mm
• 3 x bagues d'étanchéité
• 1 x pompe à jet d'eau
• 1 x tuyau en PVC, Ø10/14 mm, longueur 2 m

Système à flux continu original Gerber avec pompe à vide électrique et tube d"écoulement pour l"aspiration rapide des échantillons de lait de chacun 500 ml. La plaquette filtre est alors comparée avec des images d"impuretés sur une table de comparaison. Convient particulièrement bien pour des déterminations d"impuretés en série. Bouteille en aluminium avec bouchon à charnière, surface filtrante diam. 18 mm.

Maillage : 35 x 35 mm

En laiton nickelé, avec soupape, stérilisable.

Avec bouchon et graduation aplatie.

Butyromètre à crème, méthode de mesure, pour les crèmes glacées.

Butyromètre pour crème glacée et lait concentré, méthode de pesée selon Roeder.