Th. Geyer

Unsere Eiscreme Kompetenzen

Hochwertige Inhaltsstoffe für Eiscreme – Innovation trifft Geschmack

30.10.2025

Ingredients

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Als erfahrener Partner für Inhaltsstoffe für die Lebensmittelindustrie bietet Th. Geyer Ingredients auch maßgeschneiderte Lösungen für Eiscreme. Von klassischen Vanillearomen bis zu innovativen veganen Rezepturen – wir liefern die Inhaltsstoffe für erfolgreiche Eisprodukte in Premiumqualität.

Ihre Vorteile mit Th. Geyer Ingredients

  • Langjährige Erfahrung: zahlreiche Kompetenzen in der Rohstoffdistribution
  • Internationale Partner: Kooperation mit führenden Herstellern
  • Forschung & Entwicklung: Eigene Eismaschinen für schnelle Entwicklung und Tests
  • Zertifizierte Qualität: zertifizierte Lieferkette und nachhaltige Beschaffung

Ihr Partner für maßgeschneiderte Eiscreme-Innovationen
Unsere Anwendungstechniker entwickeln in enger Zusammenarbeit mit Ihnen individuelle Rezepturen – schnell, flexibel und praxisnah. Von der Idee bis zur Marktreife: Wir begleiten Sie auf dem gesamten Weg Ihrer Produktentwicklung.

Die Broschüre
Zum Download

Hier können Sie die Edition 3 unserer Broschüre “Eiscreme - Geschmack, der inspiriert” direkt online durch­blättern oder als PDF down­loaden. 

Blätterkatalog  Download

Weitere Kataloge und Broschüren

Unser Portfolio – Inhaltsstoffe für jeden Eiscreme-Typ

Symrise: Aromenvielfalt für Eiscreme

Natürliche und nachhaltige Aromenlösungen

Symrise gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Aromen und Inhaltsstoffen – insbesondere Bourbon Vanille aus Madagaskar. Von klassischen Aromen bis zu innovativen Kakao- und Zuckerreduktionslösungen – Symrise liefert alles für vollmundigen, authentischen Geschmack.

Highlights:

  • Bourbon Vanille Extrakte & -Aromen
  • Kakao- und Zuckerreduzierung ohne Geschmackseinbußen
  • Innovative Lösungen für vegane Eiscreme

NEI: Authentische Vanille aus Ostafrika

Faire und transparente Produktion

NEI (Natural Extracts Industries) aus Tansania produziert Vanilleextrakte, die Nachhaltigkeit mit höchster Qualität verbinden. Mit zahlreichen Kleinbauern schafft NEI eine faire und transparente Wertschöpfungskette – und liefert Aromen und Extrakte, die Natürlichkeit schmecken lassen.

Sortiment & Eigenschaften:

  • Vanille Extrakte 0,5- bis 3-fach (trocken oder flüssig)
  • Geschmack: Sahnig, holzig, fruchtig oder schotig
  • 100 % lokal und fair verarbeitet & rückverfolgbar

Nigay: Der Karamell-Experte

Der goldene Faden, der Geschmack & Innovation verbindet

Der französische Hersteller Nigay ist Synonym für exzellente Karamellprodukte.
Von Füllungen über Saucen bis zu knusprigen Flakes bietet Nigay ein einzigartiges Portfolio für besondere Eis-Erlebnisse.

Highlights:

  • Karamellfüllungen
  • Karamellflakes für Textur und Biss
  • Über 450 Produkte im Portfolio

DEK: Kaffeehighlights für Speiseeis

Aromatische Kaffeenoten für Eiskreationen

DEK (Deutsche Extrakt Kaffee) steht für höchste Qualität bei löslichen Kaffee-Extrakten und Kaffeekonzentraten unter anderem für Eiscreme.
Ob kräftiger Espresso oder milder Arabica – DEK sorgt für authentischen Kaffeegeschmack und gleichbleibende Qualität.

Produkte:

  • Arabica, Robusta & verschiedene Blends
  • gefriergetrocknet oder sprühgetrocknet

Foodsolute®: Farbe, Textur & Balance

Farben, pflanzliche Fette & natürliche Stabilität

Mit Foodsolute® erhalten Eiscremehersteller kreative Lösungen für Farben, pflanzliche Fette und visuelle Attraktivität. Farbe ist Emotion – und die richtige Textur der Schlüssel zu unvergleichlichem Eisgenuss.

Highlights:

  • Natürliche Farben & färbende Lebensmittel – von Spirulina-Blau bis Rote-Beete-Rot
  • IFS-zertifizierte pflanzliche Fette (Kokos, Shea, Palm): Perfekte Struktur & Schmelzverhalten
  • Natürlichkeit & lange Haltbarkeit

Die Eiscreme-Trends 2026

Die Eiscreme-Trends 2026 stehen für Mut, Kreativität und Geschmack mit Charakter. Verbraucher wünschen sich Innovation, ohne auf vertraute Genussmomente zu verzichten – Th. Geyer Ingredients liefert dafür die passenden Inhaltsstoffe für Eiscreme. Der Swavoury-Trend kombiniert Süßes mit Herzhaftem. Diese spannenden Kontraste eröffnen neue, überraschende Geschmackserlebnisse. Double Flavours vereinen zwei harmonische Geschmacksrichtungen. So entstehen Eiscremes, die inspirieren und neue Genussdimensionen eröffnen.

Dessert Inspired

Eiscreme erscheint oft klassisch auf der Dessertkarte, doch durch kreative Kombinationen fühlt es sich an, als bekäme man gleich zwei Desserts zum Preis von einem!

Garden Florals

Genieße das Zusammenspiel von süßen Blütenaromen und cremigem Eis – ein erfrischendes Fest für alle Sinne.

Tropical

Frische, fruchtige Aromen der Tropen sind ein Muss im Sommer und entführen uns an ferne Strände.

Sour & Prickle

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit spritzigen, sauren Aromen.

Boozy

Die perfekte Verbindung von Eiscreme und feinem Alkoholaroma.

Tea & Coffee

Eiscreme inspiriert von Ihrem Lieblings-Heißgetränk – der perfekte Genuss, um sich auf erfrischende Weise abzukühlen.

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Entwickeln Sie mit uns die Eiscreme von morgen

Profitieren Sie von unserer Erfahrung und den hochwertigen Inhaltsstoffen für Eiscreme unserer internationalen Partner.
Unser Anwendungsteam entwickelt individuelle Rezepturen – schnell, effizient und marktreif.

Anfrage zu den Produktlösungen 

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