Alternative Proteine

Pflanzenbasierte Produkte – Mehr als nur Alternativen

Die Zukunft des Essens ist pflanzlich. Immer mehr Verbraucher setzen auf vegetarische und vegane Alternativen zu Fleisch, Fisch und Käse – oder auf Produkte mit einem authentischen „grünen“ Geschmacksprofil, das Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet.

Damit Ihre Produktideen am Markt überzeugen, kommt es auf die richtige Auswahl funktionaler Rohstoffe an. Geschmack, Textur und Farbe müssen perfekt zusammenspielen – hier liegt die größte Herausforderung, aber auch die Chance für Differenzierung.

Unsere Toolbox an erprobten Inhaltsstoffen bietet Ihnen eine klare Orientierung: Von Proteinen über Texturgeber bis zu natürlichen Farbstoffen – wir liefern Lösungen für die wichtigsten Anwendungen pflanzlicher Lebensmittel.

Bei Fragen zu Ihren veganen Produktlösungen melden Sie sich gerne per E-Mail oder direkt bei Ihrem Ansprechpartner.

Die Zukunft der Proteine beginnt jetzt – mit funktionalen, geschmacklich überzeugenden Zutaten für die nächste Generation pflanzlicher Lebensmittel.