Kulinarische Noten

rauchig, holzig, fettig, scharf, metallisch

Hickoryholz, geräuchert, Speck

sauer, vollmundig, ölig, schwefelhaltig, Eigelb

cremig, mild, gekocht, abgerundet

vollmundig, sauer, ölig

holzig, Meerrettich, Senf

schwefelhaltig, Senf

scharf, aromatisch

gebratener Speck, Rauch (phenolisch), malzig, geröstetes Rindfleisch, HVP fleischig

Chilli, Zimt, Gewürznelke, scharf, Kreuzkümmel

Gewürznelke, Zimt, Tomate, schwitzend, Knoblauch, Paprika

Zimt, Nelke, Muskatnuss, würzig

Gemüse, flach, Sellerie, Meerrettich